18+

А у нас праздник! Всем – по пирожку эскимоса!

Версий происхождения этого всеми любимого лакомства несколько. Но сегодняшний праздник – Международный день эскимо – основан на самой правдоподобной из них, поэтому остановимся на ней и мы.

В далёком 1919 году датчанин по происхождению Кристиан Нельсон, владевший в городе Онава (штат Айова, США) фабрикой по производству сладостей, придумал облить брикет сливочного мороженого шоколадной глазурью.

Версия о случайности произошедшего (споткнулся и пролил шоколад), безусловно, красива, но документального подтверждения не имеет. Равно как и история о мальчике, который никак не мог выбрать, что ему купить, мороженое или шоколад, чем и натолкнул Нельсона на светлую мысль.

Как бы то ни было, уже в следующем году нашим героем, совместно с партнёром Расселом Стовером, была выпущена первая промышленная партия мороженого в шоколаде под названием «Eskimo Pie» («Пирожок экскимоса») в количестве 25 тысяч штук.

24 января 1922 года Нельсон получил патент на «Eskimo Pie». Именно эта дата и была выбрана в качестве Дня рождения эскимо.

Кстати, если вы заметили, то ни о каком «мороженом на палочке» до сих пор речи не шло. Палочкой в качестве неизменного своего атрибута эскимо обзавелось лишь в 1934 году. Хотя, замороженные лимонады на палочке начали производить ещё в начале века.

В СССР эскимо появилось в 1937 году по инициативе наркома продовольствия Анастаса Микояна. Золотая же эра эскимо началась в 1947 году после установки на Московском хладокомбинате № 8 промышленного «эскимо-генератора» карусельного типа. Благодаря жесточайшему ГОСТу и строжайшему контролю качества, советское эскимо по праву считалось самым вкусным в мире. Ежегодно страна экспортировала до двух тысяч тонн этого продукта.

Стоит отметить, что блюдо, считающееся настоящим эскимосским мороженым, называется Акутак и представляет собой взбитый олений, моржовый или тюлений жир с ягодами и сахаром. Как говорится, десерт на любителя.

Несмотря на то, что о качестве и вкусе советского мороженого мы сейчас можем только мечтать, праздник отметить стоит. В случае отсутствия под рукой эскимо, допускается закуска в виде обычного мороженого, главное, кушать его палочкой и вприкуску с шоколадом.

Ну, за эскимо!

URL: https://m.babr24.info/?ADE=154731

Bytes: 2370 / 2204

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "События"

Две новых парковки открывают у Иркутского аэропорта

С 10 июня возле Иркутского аэропорта начнут работать две новые парковки — Р3 и Р2. Об этом сообщается в телеграм-канале авиаузла.

Источник: Babr24.com.

События, Транспорт

Иркутск

470

09.06.2025

Театр кукол Сергея Образцова приедет с гастролями в Иркутск

В Иркутск впервые за более чем 60 лет с гастролями приедет Государственный академический центральный театр кукол имени Сергея Образцова.

Источник: Babr24.com.

События, Культура

Иркутск

3698

06.06.2025

«Байкальский Сабантуй – 2025»: как татарский праздник объединил Бурятию

В Этнографическом музее народов Забайкалья 1 июня 2025 года громко и вкусно отметили 18-й «Байкальский Сабантуй – 2025» – древний татарский праздник ...

Телеграм Иркутска за неделю: День Победы, скандал коммунистов опозоренный праймериз ЕР

Бабр представляет еженедельную подборку главных событий Иркутской области по версии телеграм-каналов с 5 по 11 мая включительно.

Автор: Глеб Севостьянов.

Источник: Babr24.com.

События, Политика, Скандалы

Иркутск

16790

12.05.2025

Томская компания «Биолит» получила сертификат «Сделано в России»

Томской компании «Биолит» (ОГРН 1027000885691, основной вид деятельности – производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, ...

Жители Приангарья приняли участие в «Тотальном диктанте» на гидроэлектростанциях

Более 100 жителей Приангарья стали участниками «Тотального диктанта», который прошел на площадках гидроэлектростанций холдинга Эн+ — Братской, ...

Источник: Babr24.com.

События, Общество

Иркутск

7064

08.04.2025

В Новосибирске на празднование Дня Победы потратят 800 тысяч рублей

В Новосибирске на празднование Дня Победы из бюджета города выделят 800 тысяч рублей. Об этом сообщили в мэрии города.

В Томске 28 марта пройдёт гашение почтовой марки в честь 100-летия Иннокентия Смоктуновского

Почта России выпустит в обращение художественную марку с портретом Иннокентия Смоктуновского и конверт с памятным изображением.

Источник: Babr24.com.

События, Культура

Томск

12163

28.03.2025

В Новосибирске началась регистрация на «Тотальный диктант»

В Новосибирске началась регистрация на «Тотальный диктант», который пройдет 5 апреля. Об этом сообщили организаторы.

Источник: Babr24.com.

События

Новосибирск

2885

27.03.2025

В Новосибирске назвали дату репетиций парада Победы

В Новосибирске репетиции парада Победы пройдут 4 мая в 10:00 и 7 мая в 20:00. Об этом сообщили в мэрии города.

Источник: Babr24.com.

События, История

Новосибирск

5961

20.03.2025

Дельфин выступит на грядущем «Голосе кочевников»

Известный российский рэп-исполнитель, композитор и поэт Дельфин выступит на международном музыкальном фестивале «Голос кочевников-2025» в Бурятии.

Источник: Babr24.com.

События, Культура

Бурятия

10277

20.03.2025

В областной клинической больнице новая «метла». Ху из мистер Евтушенко?

В ОКБ серьезные перемены – 17 марта коллективу больницы был представлен новый главврач.

Автор: Алексей Серебряный.

Источник: Babr24.com.

События, Здоровье, Общество

Томск

3913

18.03.2025