18+

Пища будущего: люди станут есть...

Ученые прогнозируют нехватку привычной пищи для человечества спустя несколько десятилетий. О продовольствии задумались уже сейчас: численность населения Земли увеличивается ежегодно.

А значит надо увеличивать объемы поставок, поголовье скота, количество земли, на которой выращивают корм для животных. Только дополнительных земель нет. Что делать? Менять рацион питания? Если ученые ничего не придумают, в обозримом будущем будем есть следующие продукты.

Еда из фекалий

Японский ученый Мицуюки Икеда научился делать из канализационных отходов мясные продукты. Как утверждает сам исследователь, в составе его изобретения содержится много белков, минералов, жиров и углеводов, поэтому оно очень полезно. Однако на вид переработанное мясо так себе, нужный привкус дают специальные добавки. И пока, как бы ученый ни рекламировал свой товар, желающих его попробовать очень мало.

Выжимать воду из человеческих испражнений придумал Билл Гейтс. Миллиардер финансирует проект по переработке фекалий в воду, что, по его мнению, поможет странам с недостатком водных ресурсов. Первую линию уже запустили в Сенегале. Вода получается чистая и без запаха.

Искусственное мясо

Почти шесть лет назад исследователь из Нидерландов Марк Пост создал искусственное мясо из стволовых клеток быка. Тогда продукт стоил четверть миллиона евро, сейчас немного дешевле. Но специалисты надеются, что в ближайшее время цена на него упадет еще больше, тогда спрос вырастет.

Гурманы уже оценили вкус первого искусственного стейка, - он им не понравился. Едоки утверждали, что обычная говядина куда вкуснее.

Насекомые

Насекомые уже давно вошли в рацион жителей некоторых государств. Кузнечики, гусеницы, муравьи, пауки и многие другие являются деликатесом в странах Азии и Африки. Ведь в насекомых содержится огромное количество белка (не меньше, чем в мясе животных), цинка, железа, меди, калия, натрия. Нужно только приучить есть их остальной мир.

И правительства некоторых государств уже приступили к этому. В Швейцарии делают котлеты и фрикадельки с личинками мучных червей, в Финляндии продают хлеб со сверчками, в Англии - пудинг с муравьями. Еще группа ученых выяснила, что молоко азиатских живородящих тараканов полезнее коровьего. Теперь они пытаются выяснить формулу жидкости, чтобы производить ее искусственно.

Питательный пар

Хотите есть? Подышите паром - голод отступит. Фантастика? Отнюдь нет. Профессор Гарвардского университета придумал устройство, в которое наливают жидкость с каким-нибудь вкусом и воздействуют на нее ультразвуком. Затем жидкость начинает превращаться в пар и едок его вдыхает. Только наедается ли он - сомнительно.

А еще американские ученые бьются над созданием специального пластыря. Это изобретение должно будет через поры кожи поставлять в организм человека необходимые питательные вещества.

Растительный яичный порошок

Зачем нужен этот продукт, если кур полно везде, - спросите вы. Ученые из Штатов уверены, что через несколько десятков лет из-за увеличения численности населения сократится поголовье кур. И тогда цена на них резко подскочит. Настоящие куриные яйца станут не по карману простым людям.

Биохимики нашли им альтернативу. Они сделали «очень полезный» порошок из 12 растений.

Фото из открытых источников

URL: https://m.babr24.info/?ADE=183343

Bytes: 3681 / 3249

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Туризм"

Половина номеров не построена, но новые миллионы всё равно выделили. Что ждёт туризм в Иркутской области

Иркутская область получит почти 538 миллионов рублей на создание модульных гостиниц. Деньги выделены по федеральной программе поддержки туризма.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экономика и бизнес, Экология

Иркутск, Байкал

2239

13.06.2025

Ёлын-Ам: «Жемчужина Гоби» лишилась своей главной достопримечательности

Весьма неожиданный и неприятный эффект «глобального потепления» привел к тому, что в знаменитом на весь мир монгольском ущелье Ёлын-Ам исчезла его ...

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Гео

Монголия

1191

13.06.2025

Аршанскому бизнесу выставили счёт и бульдозер: тункинских предпринимателей вытесняют с курорта

В Аршане сносят рынок под предлогом наведения порядка.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экономика и бизнес, Политика

Бурятия

5218

12.06.2025

На острове Татышев в Красноярске запретили купание в двух водоемах. Они не прошли проверку

На острове Татышев запретили купаться в двух водоемах — у Октябрьского моста и в заливе «Стрелка» рядом с Виноградовским мостом.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Красноярск

612

12.06.2025

Большинство туристов в Монголии в 2025 году – россияне

В 2025 году Монголию посетили уже больше 226 тысяч туристов. Большинство из них – это россияне.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Монголия, Россия

628

11.06.2025

В Прибайкалье с сентября начнут легализацию гостевых домов

Экспериментальный проект по легализации гостевых домов начнётся в Иркутской области с 1 сентября 2025 года.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Иркутск

868

09.06.2025

Турпоток в Красноярский край вырос на 135%. Регион выбирают за природу и для перезагрузки

Красноярский край становится всё привлекательнее для путешественников.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Красноярск

895

09.06.2025

Дорогу к Центральному входу в «Столбы» закроют из-за ремонта

С 9 июня в Красноярске начнут ремонт дороги, ведущей к Центральному входу в национальный парк «Столбы».

Источник: Babr24.com.

Туризм, Транспорт

Красноярск

1536

06.06.2025

Парковочный грабёж и бизнес-зал «для галочки»: как аэропорт Улан-Удэ встречал гостей Бурятии в мае

Аэропорт «Байкал» отчитался о росте пассажиропотока в мае. Количество самолётовылетов увеличилось на 28,2%, достигнув 487.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экономика и бизнес

Бурятия

8520

04.06.2025

Лес Байкала уходит в кусты: министр туризма Алдар Доржиев монетизирует вырубку

Министерство туризма Бурятии спешно реформирует правила обращения с природными богатствами особой экономической зоны «Байкальская гавань».

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экология, Политика

Бурятия, Байкал

8320

03.06.2025

Новосибирскую область посетили больше трех миллионов туристов

В 2024 году Новосибирскую область посетили более 3,3 миллиона туристов. Об этом сообщил глава региона Андрей Травников.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Официоз

Новосибирск

1537

02.06.2025

В Красноярске готовят пляжи на острове Татышев: можно ли будет купаться?

На острове Татышев в Красноярске готовятся к старту пляжного сезона.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Общество

Красноярск

1456

02.06.2025