18+

Выбраковка! Чай в пакетиках: рейтинг плесени и пестицидов

В обществе истинных поклонников чая отношение к пакетированной упаковке пренебрежительное. Однако многие не столь привередливые любители напитка отдают предпочтение именно чаю в пакетиках, в основном из‑за удобства использования и возможности сэкономить время.

Стоит отметить, что большинство мифов о низком качестве пакетированного чая не имеют под собой почвы, но, также как и с рассыпным чаем, перед покупателем зачастую встаёт непростой вопрос выбора среди множества марок, да и от недобросовестных производителей никто, к сожалению, не застрахован.

Специалисты Росконтроля провели исследование на вкус, качество и безопасность чёрного байхового цейлонского пакетированного чая семи популярных торговых марок: «Майский» (Высокогорный), «Принцесса Канди» (Ceylon tea), Akbar (Ceylon), Globus, Greenfield (Golden Ceylon), Hillway (Exclusive) и Riston (Finest Ceylon tea).

Участники эксперимента

Чтобы сразу покончить с самым неприятным, расскажем о чае Globus производства ООО «Объединённая чайная компания» (Москва) для сети гипермаркетов «Глобус» – единственном чае, попавшем по итогам проверки в Чёрный список Росконтроля и получившем на дегустации самую низкую оценку.

У этого так называемого чая самые высокие из всех образцов массовая доля влаги и доля золы, рекордное содержание плесени, превышающее допустимый уровень в два раза, тусклый настой, недостаточно выраженный аромат и вяжущий, горький вкус. Удивляться этому не стоит, поскольку по результатам дегустации эксперты пришли к выводу, что вместо «байхового цейлонского» в пакетики Globus был насыпан дешёвый чай из Вьетнама.

При этом по стоимости чай Globus находится на третьем месте – он дешевле Riston и Greenfield, но значительно дороже других чаёв, показавших несравненно лучшие результаты.

Чай Globus. К покупке не рекомендуется

Что касается остальных участников экспертизы, то превышение допустимых норм по содержанию токсичных элементов в них не обнаружено, то есть все образцы признаны безопасными. Содержание плесени колеблется в пределах от 30 КОЕ/г (чай Hillway) до 1000 КОЕ/г (чай Akbar). Отметим, что Akbar остановился на максимально допустимой отметке.

В четырёх образцах обнаружены остаточные количества пестицидов, не разрешённых для выращивания чая в России. Это чаи «Майский», «Принцесса Канди», Akbar и Riston. Однако эксперты Росконтроля признают, что выпить такое количество чая, которое позволило бы превысить допустимую суточную норму по пестицидам, невозможно.

Результаты проверки на безопасность

При органолептической экспертизе дегустаторами был определён аромат цейлонского чая в образцах «Майский», Greenfield и Hillway. Аромат «Принцессы Канди», Akbar и Riston соответствует чаю индийскому. По параметрам аромата, вкуса, интенсивности и цвета настоя Росконтролем был составлен отдельный дегустационный рейтинг.

Результаты дегустационной проверки с оценками по десятибалльной шкале

Итоговый рейтинг по совокупности всех параметров качества, безопасности и органолептических свойств выглядит следующим образом:

1 место. Greenfield – 88 баллов.

2 место. Hillway – 79 баллов.

3 место. Riston – 75 баллов.

4 место. «Майский» – 74 балла.

5 место. «Принцесса Канди» – 67 баллов.

6 место. Akbar – 64 балла.

7 место. Globus – товар в Чёрном списке.

Лидер рейтинга – чай Greenfield Golden Ceylon

От себя добавим, что чай «Майский», показавший результаты на уровне тройки лидеров, является самым дешёвым из всех представленных образцов.

Фото: roscontrol.соm

URL: https://m.babr24.info/?ADE=195238

Bytes: 4515 / 3482

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Расследования" (Россия)

От Уды до Москвы оказалось рукой обыскать: дело улан-удэнского моста. Расследование Бабра

В Москве сотрудники правоохранительных органов из Бурятии провели оперативные мероприятия в офисных помещениях ООО «ПГП» 10 апреля.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Экономика и бизнес, Благоустройство

Бурятия, Россия

28303

21.04.2025

Инсайд. Мошенники начали использовать видеосвязь

Министерство внутренних дел Российской Федерации 16 марта 2025 года выступило с предупреждением о новой волне мошенничества: злоумышленники массово ...

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Расследования

Россия

8405

18.03.2025

Суд в Красноярске продлил арест главе «ЕРСМ Сибири» по делу о хищении ₽900 миллионов у Минобороны

Железнодорожный районный суд Красноярска продлил срок содержания под стражей генерального директора «ЕРСМ Сибири» Романа Безрукова до 3 марта 2025 ...

Квадробинг: откуда ушки растут. Разбор Бабра

До осени 2024 года мало кто в России знал термин «квадробинг».

Автор: Максим Бакулев.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Молодежь, Общество

Россия

50665

16.10.2024

Российский КВН: «аполитичная» политическая игра после Маслякова

В связи с кончиной экс-ведущего КВН Александра Маслякова появился хороший повод вспомнить о том, как зарождалась эта игра, почему её не раз ...

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Общество, Политика

Россия

30137

16.09.2024

Инсайд. На повестке новый виток экспансии Курчатовского института

На повестке новый виток экспансии Курчатовского института.

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Наука и технологии

Россия

26638

12.07.2024

В Италии по делу о побеге Усса-младшего задержали экс-замгубернатора Кемеровской области

В рамках расследования дела о побеге Артема Усса в Италии был задержан бывший заместитель губернатора Кемеровской области и создатель ...

Терроризм: тайная и явная война

Теракт в московском «Крокус Сити Холле» в очередной раз обострил вопрос: кто такие террористы и зачем они совершают теракты.

Автор: Леонид Улих, социальный эколог.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Терроризм, Политика

Россия

120155

24.03.2024

Инсайд. Материнский капитал в России не работает?

Зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что действующая в России программа материнского капитала мало помогает в ...

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Общество

Россия

24815

09.03.2024

Евгений Мельгунов: кто ответит за безопасность?

На прошлой неделе в СМИ просочилась новость о едва избежавших столкновения двух самолетах в небе над Омском.

Автор: Николай Головин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Транспорт

Россия, Иркутск

39597

20.02.2024

Инсайд. "Русский Стоунхендж": когда псевдоучёным пора к психиатру

В середине января 2024 года российские СМИ облетела новость: на юге Кузбасса около посёлка Камушки некие "геологи" во главе с Георгием Сидоровым ...

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Наука и технологии

Россия

47890

20.01.2024

Инсайд. Два вопроса, которые ставит перед системой и обществом дело Баязитовой и Архаровой

5 лет для журналиста Александры Баязитовой и 4,5 года для медиаменеджера Ольги Архаровой по – как всем очевидно – выдуманному делу о вымогательстве у ...

Автор: BRIEF. Винокурова..

Источник: Babr24.com.

Расследования, Интернет и ИТ

Россия

52109

28.11.2023