Как обезопасить себя от птичьего гриппа?

Чтобы обезопасить себя от птичьего гриппа, сначала защититесь от обычного гриппа. Самый действенный способ - поставить прививку. И, конечно, укрепляйте иммунитет витаминами, свежим воздухом, сбалансированным питанием.

О питании подробнее. Покупайте мясо, яйца и другие товары птицеводства только на организованных рынках. Требуйте у продавца сертификат. Вся продукция должна проверяться в лабораториях.

Не покупайте импортную птицу. Воздержитесь также от покупки курятины из Курганской и Челябинской областей.

Употреблять в пищу куриное мясо можно только после тщательной термической обработки. Вирус мгновенно погибает при 100 градусах, через 2-3 минуты - при 65-70 градусах, а при нагревании до 50-60 градусов только через 30-40 минут. Яйцо перед употреблением следует мыть мыльной водой и варить не менее 10 минут, а мясо - не менее 30 минут при температуре 100 градусов.

Воздержитесь от покупки декоративных птичек: канареек, попугайчиков. Их часто завозят в страну контрабандой.

Птичьим гриппом могут заразиться не только люди и пернатые – хвостатые питомцы тоже могут заболеть. Не кормите кошек сырым куриным мясом.