18+

Голод не тётка. Голодание — псевдонаучная методика или целительная практика?

Лечебное голодание — спорная практика из области альтернативной медицины. Заключается в полном отказе от пищи, а иногда и от воды тоже. До сих пор нет единого мнения: то ли голодание оказывает на наш организм целительный чудо-эффект, то ли является угрозой для здоровья и нервной системы.

Метод голодания основывается на теории о том, что в человеческом организме скапливаются шлаки и токсины, отравляя его, поэтому периодически нужно «чистить» свой организм и выводить из него все вредные вещества. На самом деле термин «шлаки» сам по себе является псевдонаучным — то есть не имеет под собой аргументированной научной базы.

Голодание условно можно разделить на следующие виды:

  • «Влажное» голодание, при котором человек полностью отказывается от пищи, но при этом потребляет воду в неограниченных количествах.
  • «Сухое» голодание предполагает отказ как от пищи, так и от воды. Такой тип голодания сложно переносится организмом, а потому не предполагает длительного течения. Как правило применяется «сухое» голодание продолжительностью 1-2 суток. Более продолжительный отказ от воды приводит к обезвоживанию и опасен для жизни.
  • При комбинированном голодании чередуется «влажный» и «сухой» варианты.

Виды голодания также разнятся между собой по продолжительности: выделяют продолжительное, кратковременное и интервальное голодание.  

Сторонники голодания считают, что примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, что подавляет аппетит. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни. Полезная микрофлора толстого кишечника начинает активно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты.

Цель голодания — достигнуть так называемого ацидотического криза, который считается переломной гранью, после которой организм переключается на собственные источники питания и резервы, запускается процесс распада жиров. Считается, что именно с этого момента голодание становится лечебным: обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь, активированные иммунные клетки атакуют хронические очаги инфекции.

При «влажном» голодании криз наступает на 3-5 день. Процесс самоочищения обозначают термином «аутофагия» — это когда организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных, нездоровых, клеток. Сторонники голодания отмечают прилив энергии, улучшение работы головного мозга и некое «просветление ума», даже вдохновение.

В лечебном голодании важны подготовительный и восстановительный периоды. То есть сперва нужно подготовить организм к вхождению в «голод», а потом правильно вывести его из стрессового состояния после полного отказа от пищи.

Существует перечень заболеваний, при которых голодание категорически противопоказано, вот часть из них: злокачественные опухоли, туберкулёз, заболевания системы кровообращения, сахарный диабет, сердечная недостаточность, гепатит, цирроз печени, почечная недостаточность, ярко выраженный дефицит массы тела.

Между тем процесс саморегуляции клеток запускается и без голодания: достаточно вовремя не пообедать и проголодаться, и организм начинает саморегуляцию клеток.

С точки зрения сжигания жировых запасов и похудения голодание — тоже сомнительная практика. Для организма нет разницы, каким образом создан энергодефицит, поэтому голодание и простое ограничение калорий одинаковы с точки зрения природы похудательных процессов. Только сбалансированная диета поможет сберечь нервы, а голодание, в свой черёд, может спровоцировать эмоциональный стресс, депрессию и психоз. Кроме того, длительный отказ от пищи опасен тем, что человек не сможет правильно выйти из процесса голодания и начнёт сразу же потреблять высококалорийную пищу.

Не рекомендуется заниматься самолечением — лучше проходить курс голодания в стационарных учреждениях под наблюдением специалистов. Известны случаи смерти во время голодания: из-за скрытотекущего сахарного диабета, внезапной остановки сердца или неспособности организма усваивать пищу после голодания. Опасно голодание также возможными нарушениями в работе со стороны ЖКТ, печени, головного мозга. Также голодание может ослабить иммунитет.

Нет сомнения в одном — ограничение потребления пищи хорошо сказывается на функционировании органов пищеварения, которым нужен периодический отдых. Однако голодание — слишком радикальный метод и несёт в себе много рисков.

Ранее на SmartBabr:

Популярная диетология: от Аткинса и веганства до кето- и палеопитания

Практическая нутрициология. Продукты питания, которые нельзя сочетать

URL: https://m.babr24.info/?IDE=273495

Bytes: 5272 / 4586

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Наука и технологии"

В заповеднике на севере Красноярского края нашли кости древнего бизона. Он жил 12 000 лет назад

На севере Красноярского края нашли кости животного, которое жило здесь более 12 000 лет назад. Об этом сообщили в заповеднике «Тунгусский».

Два сельхозпредприятия Томского района планируют обрабатывать посевы с помощью дронов

Два сельхозпредприятия Томского района, ООО «Колпаков» и ООО «Сибирское зерно», протестировали агродроны производства томской компании «Геометрия».

Новосибирский институт теплофизики получил грант на 960 миллионов

Новосибирский Институт теплофизики СО РАН получил грант на 960 миллионов рублей из федерального бюджета по решению Министерства образования РФ.

Школьница из Бурятии взяла золото на всероссийском лесном конкурсе

Юная исследовательница из Баргузинского района Василиса Коневина доказала, что серьезная наука под силу даже школьникам.

Загадочные миграции в Байкале: итоги викторины Бабра

В Байкале ежедневно происходит перемещение водных организмов: миллионы мелких обитателей – от рачков до одноклеточных – поднимаются ближе к ...

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Наука и технологии, Экология

Байкал, Бурятия, Иркутск

8290

31.05.2025

На месте будущего «Суриков-центра» в центре Красноярска нашли старинные монеты и кресты

На месте, где в Красноярске планируют построить «Суриков-центр», продолжаются археологические раскопки.

В Новосибирске отменили условный срок бывшему президенту СО РАН

В Новосибирске областной суд отменил условный срок бывшему президенту СО РАН Александру Асееву, который ранее был признан виновным в мошенничестве.

Новосибирскую дорогу к СКИФу отремонтируют по национальному проекту

В Новосибирской области автодорогу до «Сибирского кольцевого источника фотонов» отремонтируют по национальному проекту «Инфраструктура для жизни».

В Монголии планируют внедрить интеллектуальную систему земледелия

Монгольская компания «Буянт Тув» и российское ООО «Клевер фармер» договорились о сотрудничестве в пилотном испытании системы «умного» земледелия.

Учёные ТГУ. Торжественный запуск, или Российский электролит для суперконденсатора

В Томске с 20 мая проходит масштабный Всероссийский форум U-NOVUS-2025, в котором принимают участие предприниматели, инженеры и молодые учёные.

Автор: Андрей Тихонов.

Источник: Babr24.com.

Наука и технологии, События, Образование

Томск

1974

26.05.2025

«Денег нет, уменьшаем». Томские власти сэкономят на площади кампуса

Давно не было слышно о мегапроекте томского межвузовского студгородка, задуманного экс-губернатором Сергеем Жвачкиным без малого шесть лет назад.

Автор: Андрей Игнатьев.

Источник: Babr24.com.

Наука и технологии, Образование, Экономика и бизнес

Томск

11747

15.05.2025

Учёные ТГУ рассказали о многофункциональной программе Geant4 и суперколлайдере NICA

Томский государственный университет организует школу для изучения пакета программ Geant4.

Автор: Андрей Тихонов.

Источник: Babr24.com.

Наука и технологии, Образование, Интернет и ИТ

Томск

7880

21.04.2025