18+

Выбраковка! Макароны «перья» – унылое однообразие качества

В Росконтроле провели проверку макаронных изделий «перья» группы «А» (из твёрдых сортов пшеницы) семи популярных брендов: «Роллтон», Divella, Barilla, Makfa, «Знатные», «Агро-Альянс», «Шебекинские».

Тестирование был проведено на вкус, цвет, запах, состояние после варки, наличие в составе мягкой пшеницы, а также соевой и кукурузной муки, массовую долю золы, наличие красителей и пестицидов, заражённость и загрязнённость вредителями.

Результаты удивили даже экспертов. Ни к одной марке макарон они не смогли предъявить ни одной претензии. Все они изготовлены исключительно из твёрдых сортов пшеницы, примесей мягкой нет в принципе (хотя ГОСТ допускает её наличие в сортах группы «А» до 15%), не говоря уже о соевой и кукурузной муке.

Лабораторный скрининг на наличие 148 современных наименований пестицидов также дал отрицательный результат, как и проверка на наличие красителей. Все органолептические свойства соответствуют необходимым требованиям. Ни одни макароны в процессе варки не слиплись, как эксперты ни старались.

Таблица исследования макарон. Унылое однообразие

В результате у всех проверенных образцов был подтверждён высший сорт. Чтобы выстроить хоть какой-нибудь рейтинг, специалистам Росконтроля пришлось придираться к столь незначительным для макарон деталям как соответствие содержания белка заявленному на этикетке и размерам шрифта (удобочитаемости) маркировки. После долгих мучений они всё-таки сумели выстроить итоговый рейтинг, который выглядит следующим образом:

1-2 место. Barilla – 81 балл;

1-2 место. Makfa – 81 балл;

3 место. «Шебекинские» – 80 баллов;

4-5 место. «Знатные» – 79 баллов;

4-5 место. «Роллтон» – 79 баллов;

6-7 место. «Агро-Альянс» – 78 баллов;

6-7 место. Divella – 78 баллов.

В результатах данного исследования, кроме радости за качество, если ещё один неоспоримый плюс – теперь вы можете смело выбирать «перья» по цене.

Инфографика: roscontrol.com, фото: zakupka.tv

URL: https://m.babr24.info/?ADE=181902

Bytes: 2294 / 1929

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Расследования" (Россия)

От Уды до Москвы оказалось рукой обыскать: дело улан-удэнского моста. Расследование Бабра

В Москве сотрудники правоохранительных органов из Бурятии провели оперативные мероприятия в офисных помещениях ООО «ПГП» 10 апреля.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Экономика и бизнес, Благоустройство

Бурятия, Россия

28106

21.04.2025

Инсайд. Мошенники начали использовать видеосвязь

Министерство внутренних дел Российской Федерации 16 марта 2025 года выступило с предупреждением о новой волне мошенничества: злоумышленники массово ...

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Расследования

Россия

8387

18.03.2025

Суд в Красноярске продлил арест главе «ЕРСМ Сибири» по делу о хищении ₽900 миллионов у Минобороны

Железнодорожный районный суд Красноярска продлил срок содержания под стражей генерального директора «ЕРСМ Сибири» Романа Безрукова до 3 марта 2025 ...

Квадробинг: откуда ушки растут. Разбор Бабра

До осени 2024 года мало кто в России знал термин «квадробинг».

Автор: Максим Бакулев.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Молодежь, Общество

Россия

50653

16.10.2024

Российский КВН: «аполитичная» политическая игра после Маслякова

В связи с кончиной экс-ведущего КВН Александра Маслякова появился хороший повод вспомнить о том, как зарождалась эта игра, почему её не раз ...

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Общество, Политика

Россия

30132

16.09.2024

Инсайд. На повестке новый виток экспансии Курчатовского института

На повестке новый виток экспансии Курчатовского института.

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Наука и технологии

Россия

26638

12.07.2024

В Италии по делу о побеге Усса-младшего задержали экс-замгубернатора Кемеровской области

В рамках расследования дела о побеге Артема Усса в Италии был задержан бывший заместитель губернатора Кемеровской области и создатель ...

Терроризм: тайная и явная война

Теракт в московском «Крокус Сити Холле» в очередной раз обострил вопрос: кто такие террористы и зачем они совершают теракты.

Автор: Леонид Улих, социальный эколог.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Терроризм, Политика

Россия

120026

24.03.2024

Инсайд. Материнский капитал в России не работает?

Зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что действующая в России программа материнского капитала мало помогает в ...

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Общество

Россия

24815

09.03.2024

Евгений Мельгунов: кто ответит за безопасность?

На прошлой неделе в СМИ просочилась новость о едва избежавших столкновения двух самолетах в небе над Омском.

Автор: Николай Головин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Транспорт

Россия, Иркутск

39597

20.02.2024

Инсайд. "Русский Стоунхендж": когда псевдоучёным пора к психиатру

В середине января 2024 года российские СМИ облетела новость: на юге Кузбасса около посёлка Камушки некие "геологи" во главе с Георгием Сидоровым ...

Автор: Василий Чайкин.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Наука и технологии

Россия

47885

20.01.2024

Инсайд. Два вопроса, которые ставит перед системой и обществом дело Баязитовой и Архаровой

5 лет для журналиста Александры Баязитовой и 4,5 года для медиаменеджера Ольги Архаровой по – как всем очевидно – выдуманному делу о вымогательстве у ...

Автор: BRIEF. Винокурова..

Источник: Babr24.com.

Расследования, Интернет и ИТ

Россия

52109

28.11.2023