18+

Артур Скальский

©  АкваЭксперт

Здоровье Мир

2760

27.04.2008, 13:52

«Умная еда»: о клюкве, свекле и капусте

Большое сожаление вызывает у исследователей тот факт, что продукты, являющиеся необходимыми для человеческого организма, появляются на обеденном столе от случая к случаю.

В то время как сердце человека, его глаза и, главное, мозг в них нуждаются постоянно. Речь идёт о клюкве, чернике, свёкле, капусте и шпинате. Все эти ягоды и овощи очень важны для улучшения памяти и сохранения здоровья.

На первое место по «полезности» учёные поставили клюкву. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы, как известно, делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за возрастное ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата. Клюква приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата. Это показали исследования, проведенные на крысах.

По мнению ученых, второе место после клюквы заняла черника. Эта ягода обладает теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше, - говорят исследователи. Но в чернике вдобавок содержатся вещества, улучшающие зрение.

Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводят к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Вслед за овощами шествует рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в ней, расщепляют вредные ферменты. Благодаря чему такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь в значительной степени снижают вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.

Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занял шпинат. Он замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей, - пишет MyJane.ru

Артур Скальский

©  АкваЭксперт

Здоровье Мир

2760

27.04.2008, 13:52

URL: https://m.babr24.info/?ADE=45235

Bytes: 1827 / 1827

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье"

В Новосибирской области снизилось число заболеваний ВИЧ

В Новосибирской области снизилось число заболевай ВИЧ-инфекций на 9,2% по итогам 2024 года.

Чего и следовало ожидать: обещанную Мазуром поликлинику возведут в 2027 году

Поликлиника в Зелёных горках, которую ещё в 2022 году пообещал построить Владимир Мазур, будет готова только в июле 2027 года, а не к концу года ...

Автор: Андрей Игнатьев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество, Экономика и бизнес

Томск

616

12.06.2025

Пляж на Семейкином острове открыт ежедневно с десяти утра до восьми вечера

Пляж на Семейкином острове в городе Томске официально открылся 11 июня.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Томск

269

12.06.2025

В Новосибирской области фельдшера оштрафовали за выдачу фиктивных больничных

В Новосибирской области фельдшера Татарской ЦРБ оштрафовали на 70 тысяч рублей за выдачу фиктивных больничных листов.

Число пострадавших от клещей в Бурятии превысило 1,5 тысячи

По данным на 10 июня за медпомощью из-за укусов клещей в Бурятии обратились уже 1563 человека.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

564

10.06.2025

В Монголии зарегистрировали уже больше шести тысяч случаев заражения корью

В Монголии зарегистрировали уже больше шести тысяч заболевших корью. Об этом 9 июня сообщил ТАСС со ссылкой на местный центр инфекционных заболеваний.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Монголия

511

10.06.2025

Телеграм Красноярска за неделю. Скандал в Минздраве, Пензина и журналисты

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в красноярском сегменте мессенджера Telegram за неделю со 2 по 8 июня включительно.

Автор: Анна Роменская.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика, Скандалы

Красноярск

4313

09.06.2025

В Новосибирской области прокуратура внесла представление главврачу Барабинской ЦРБ

В Новосибирской области прокуратура внесла представление главному врачу ГБУЗ НСО «Барабинская ЦРБ».

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Новосибирск

1091

06.06.2025

В Новосибирской области назвали районы, где клещи чаще кусают людей

В Новосибирской области назвали пять районов, где клещи чаще кусают людей. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по региону.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Новосибирск

1081

03.06.2025

Минздрав Красноярского края оштрафовали за перебои с лекарствами для детей с муковисцидозом. Родители готовы идти в суд

Министерство здравоохранения Красноярского края получило штраф в размере 30 тысяч рублей.

Инсайд. Начальник отдела закупок краевого Минздрава Татьяна Ерохина ответила на результаты проверки

Категорически не согласна с итогами служебной проверки по поручению министра Говорушкиной.

Автор: Кирилл Богданович.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика, Скандалы

Красноярск

7807

02.06.2025

Инсайд. Заключение Минздрава смахивает на определение «стрелочников»

Согласно информации, представленной Минздравом о результатах служебной проверки на территории органа исполнительной власти, в ряде кабинетов сидят ...

Автор: Кирилл Богданович.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика, Скандалы

Красноярск

8006

31.05.2025