18+

Катерина Кольчурина

©  Телекомпания "НТС"

Здоровье Иркутск

2017

01.07.2009, 20:13

Сырая рыба может стать причиной серьезного заболевания

Сотрудники ветеринарной службы проводят ежедневные проверки рыбы местного улова. Задача – профилактика дифиллоботриоза.

На первый взгляд - Луна. На самом деле на экране мышца омуля, которую лаборант ветеринарной службы рассматривает под микроскопом. Ежедневно проверяет все партии, что поступают на рынок, ведь практически весь омуль в Байкале заражен паразитами.

Просмотрев дополнительно внутренности, специалист констатирует - паразиты были в рыбешке, но для человека они уже не опасны, при сильной заморозке превратились в кашицу. Но такой хорошо обработанный омуль встречается не всегда. В прошлом году опасных для здоровья человека личинок и червей нашли в 450 партиях рыбы общим весом 24 тонны.

- Бывает, что мы находим живых дифиллоботрий, - говорит Тамара Лапоха, зав. лабораторией, заслуженный ветеринарный врач России, - но в таком случае мы эту партию рыбы закрываем в холодильнике. Он у нас с очень низкой температурой - 20 градусов. Промораживаем и отдаем владельцу, чтобы он принимал меры.

А меры две: переработать или уничтожить. На прилавок вход закрыт. Человеку зараженный дифиллоботрией продукт грозит страшными мучениями. Червь вырастает до семи сантиметров. Удалить его можно только в стационаре. А вот листовидные черви, которые водятся в рыбе речной, размножаться предпочитают в протоках печени, причем в геометрической прогрессии.

На себе заражение паразитами только в прошлом году прочувствовали более 300 жителей области. Они ели плохо прожаренную, проваренную или промороженную рыбу. Кроме того, переносчиками могут быть ещё и обычные кошки, поэтому врачи запрещают кормить животных сырой рыбой.

А также не советуют покупать хвосты у частных торговцев. В регионе существует 48 лабораторий, но проконтролировать все места продажи рыбы ветеринары не в состоянии.

- Ежедневно рыба на территории Иркутской области уничтожается, потому что озеро Байкал является стационарно неблагополучным водоемом, - говорит Борис Балыбердин, руководитель ветеринарной службы Иркутской области.

Тем же туристам, что готовы покупать рыбу на обочинах дорог, и рыбакам, что любят есть малосоленую рыбу, стоит посетить выставку в музее природы. Все черви в банках когда-то жили в организмах людей.

Катерина Кольчурина

©  Телекомпания "НТС"

Здоровье Иркутск

2017

01.07.2009, 20:13

URL: https://m.babr24.info/?ADE=79008

Bytes: 2231 / 2231

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье" (Иркутск)

Ловля сальмонелл: позор братского Роспотребнадзора

Очередной позор Роспотребнадзора в Иркутской области. В Братске опять и снова отравление шаурмой. Кого в этом винить?

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество, Происшествия

Иркутск

1968

29.05.2025

Более 1,1 тысячи жителей Прибайкалья пострадали от укусов клещей за неделю

1137 жителей Иркутской области обратились в медицинские учреждения за неделю с 5 по 11 мая с жалобами на укусы клещей.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

2318

13.05.2025

Иркутянину Глебу Дроздецкому нужна операция на головном мозге

Четырёхлетнему иркутянину Глебу Дроздецкому требуется помощь. Мальчику нужна операция по пересадке стволовых клеток в головной мозг.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

3236

04.05.2025

В Прибайкалье определили режим работы медучреждений в майские праздники

Режим работы медицинских учреждений в майские праздники подписал министр здравоохранения Иркутской области Андрей Модестов.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

3306

30.04.2025

За три месяца 2025 года в Прибайкалье химическими веществами отравились 677 человек

В Иркутской области растёт число острых отравлений химическими веществами.

Новое здание приёмного отделения будут строить в Иркутской областной больнице

Правительство Иркутской области объявило конкурс на проведение проектно-изыскательских работ по строительству нового здания приёмного покоя со ...

Иркутская область в алкогольной ловушке: когда законов мало

В Иркутской области снова бьют тревогу: регион стремительно спивается.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

4630

09.04.2025

В Иркутске в 2025 году сдадут детскую поликлинику №10

В Иркутске подходит к завершению строительство детской поликлиники №10 на 500 посещений в смену.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

2862

03.04.2025

В Иркутской области снизилась заболеваемость туберкулёзом

Заболеваемость туберкулёзом в Иркутской области по итогам 2024 года снизилась на 9,4%. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

2848

02.04.2025

Сезон клещей открылся в Иркутской области

В Иркутской области проснулись клещи и начали кусать население. Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

2724

01.04.2025

Оборудование на 50 миллионов купили для Иркутского областного онкодиспансера в 2024 году

В 2024 году в Иркутский областной онкологический диспансер поступило 15 единиц высокотехнологичного современного оборудования на более чем 50 ...

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

2837

28.02.2025

При диспансеризации в Прибайкалье выявили более 23 тысяч заболеваний

В Минздраве Иркутской области подвели итоги диспансеризации в 2024 году.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

2783

20.02.2025